如今，素食主义在"型女"中很流行。"型女"顾名思义就是有款有型的美女。我们这里所说的型女更是全身心致力于自我形体塑造的一个人群。这类人群，在饮食方面有一个共同的特点：喜欢食素，她们远离油腻，远离荤食，永远把清淡放在第一位。 型女之所以爱素食，一是健康减肥，二是为美丽肌肤。说来这里的理由。 理由1 一般人采行的减肥方法，不外乎药物，运动和饮食控制三大方向。其中运动是好方法，不过有时间天天运动并持之以恒的人并不多，于是大部分人，转而采用药物控制，药物控制法多半是以控制食欲的方法为之，至于饮食控制:如果采用素食，效果最为显著而且又能顾及健康。使身体的新陈代谢活泼起来，借此得以把蓄积于体内的脂肪，分解燃烧掉，达成自然减肥的效果。 理由2: 美的评价没有一定的标准，不过，拥有一身光洁明亮的皮肤，却是美的必要条件。而皮肤出现粗糙，黑斑，老化等问题，和平日的饮食习惯和结构有着不可分割的联系。例如，我们平时吃了肉类，鱼类，蛋等动物性食物，使血液里的尿酸，乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，使皮肤没有张力，失去弹性，而且感觉到粗糙又容易产生皱纹。如果我们长期食碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，使全身各器官富有活力充满生气，使皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。 可是天使和魔鬼有时候只有一步之差。素食主义的确有值得肯定之外，可是任何事情走极端都不是好事，素食主义一旦绝对化，就会沦为人类的健康的大敌。只要荤素搭配，营养全面，才是通往健康美丽的光明大道。