第一，香菇炖鸡面口味太差。 你既吃不出香菇的味道，也吃不出鸡肉的味道，给人的感觉还不如白水煮面，放点盐味道好。另外这个面完全是那种咸味的口感，吃这种口味的方便面，确实很难让人接受。我身边的朋友，一提这个口味的方便面，直接说有点干呕。 气味难闻，味道太咸，这种味道的方便面，换做是你，你会囤上几包吗？估计吃第一次还能忍受，吃第二次的时候，就想吐了。 第二，比起方便面的主流，红烧牛肉面以及老坛酸菜面，没有特点。 前面两种口味的方便面，口味相对重一些，也能够刺激人的食欲，单从包装上就可以看出来，香菇炖鸡面，是那种深绿色的包装，给人的感觉就非常的清淡。而本身红烧牛肉面以及老坛酸菜面都是放在一起的，那么当同一种商品放在你的面前时，选择主流口味自然就不会出差。 第三，红烧牛肉面用放大镜还能找到一点牛肉，香菇炖鸡面啥都没有。 以前一直吐槽兰州拉面的牛肉少，直到遇到红烧牛肉面，当说红烧牛肉面牛肉少的时候，我想到了香菇炖鸡面，里面就是一包黄黄的油，鸡肉是真的没看见，完全就是咸味，像这种量少的白面，还不如自己买点挂面去吃。 第四，替代产品增多，比如螺蛳粉、热干面对它的冲击。 我们购买东西的时候，除了考虑它的价格以外，还会考虑到它的味道，以及贮藏的便捷性，以及螺蛳粉、热干面、自热米饭等，还不是特别的受欢迎，但如今虽然网络直播的兴起，这些因为口味好、价格低更受到大家的欢迎。 以前的时候，我们囤食物，方便面确实是首选，如今囤食品，武汉有热干面，江西有南昌拌粉、广西有螺蛳粉、重庆有酸辣粉、南京有鸭血粉，这些都已经可以长时间贮藏了，既然有这么好的选择，为啥还要去选择香菇炖鸡面呢？