一、柳州螺蛳粉 细腻爽滑，辣爽鲜酸，面对螺蛳粉，谁又能拒绝得了它的诱惑呢？螺蛳粉是柳州市的当地小吃，随着网络的发达，螺蛳粉上线网销，再加上铺天盖地的营销广告，成功地火了一把，网红李子柒就是一个活例子，她在广西柳州创建了螺蛳粉厂，对于螺蛳粉的宣传，功不可没，一则短视频，几百万的播放量，广告词特别有创意，吃得满足，嗦得过瘾，辣得舒坦，就一碗柳州螺蛳粉。
二、桂林米粉 提起桂林，很多人都从课本上学过，一句“桂林山水甲天下”，让桂林名声大噪，而桂林米粉是桂林的一道特色小吃，同样也极具名气，现已被列入国家级非物质文化遗产，一道小吃究竟有什么魔力呢？首先说它的历史，桂林米粉从秦王朝时期，就渐入佳境，大规模的销售和生产，距今已经2200年，最开始叫米面，后来才改名米粉。
三、南宁老友粉 老友粉是南宁的特色小吃，也是传统的美食招牌，在三大米粉中，老友粉的知名度不高，2008年年，老友粉成功入选非物质文化遗产，酸鲜辣咸，汤料香浓，是老友粉的特点，夏天吃开胃，冬天吃驱寒，把酸和辣结合在一起，口味非常的接地气。
