海龟可以肆无忌惮地食用水母，如果你看过它们吃水母的视频，真的就像在吃面一样，由于水母行动缓慢，所以一般都是任由海龟食用。 那么问题来了，为什么海龟不怕水母触须上的毒素，它们的口腔不会有刺痛感吗？ 首先，让我们来看看水母是如何刺痛到你的。 水母的触须上有一种叫做刺细胞的特殊细胞，这些细胞中有充满毒液的鱼叉状结构——叫做刺丝囊。 当被触碰到时，刺丝囊就会被触发并射出，它会以极快的速度穿透人的皮肤。皮肤被刺穿后，毒液就会进入人的细胞，从而引起疼痛、发红和起水泡。 水母攻击我们的毒素和其它有毒生物一样，也是一种蛋白质，它被称为孔蛋白。 这种蛋白质存在于所有水母及其近亲的毒液中，包括珊瑚和海葵，所有这些生物共同构成了一个被称为刺胞动物的生物门类。 另外，这些蛋白质变化的复杂混合物是构成​刺​胞动物毒性不同的原因，有些只会让你有黏糊糊的感觉，有些则是致命的。 我们前面提到的箱水母之所以毒性极强，那是因为它们体内的孔蛋白反应迅速且混杂，会在所有类型的细胞上穿孔，包括血液、皮肤和神经细胞。 很显然，刺胞动物的特殊结构就是为了刺穿细胞而存在的，同是细胞组成的海龟是如何抵御它们的刺细胞呢？ 很多人可能对海龟吃水母感到惊讶，可能很多时候我们都认为海龟是食草动物吧。 其实大多数海龟是杂食动物，而且年幼的海龟比成年海龟表现得更加杂食性，任何它们嘴巴能接触到的东西基本都会被吃掉。 所以，海龟吃水母也是在情理之中的。然而有趣的是，海龟遇到水母的时候，往往是冲着水母的触须而不是身体去下口，所以我前面说它就像是在吃面一样。 ​刺​细胞就在水母的触须上，而海龟偏偏丝毫不避讳，这足以证明它们确实可以轻松吃水母。 海龟的皮肤比人类的皮肤要厚实许多，因为它们是爬行动物，它们的鳞片在吃水母时提供了必要的保护。 海龟整个外部身体最容易受到刺细胞攻击的地方是它们的眼睛，但是简单的解决办法就是闭上眼睛，所以海龟都是闭着眼睛吃水母的。