全程小火，花生米多就要相应时间长些。冷锅冷油下入花生米。
食材明细
主料
辅料
炒花生米的做法步骤
1
花生米用水洗干净，在太阳底下晾干水分。(夏天干得快)。
2
锅里放适量油。开小火，不用烧热油。
3
冷油倒入花生米翻炒。
4
全程小火炒，炒至花生米颜色变深，还会听到劈叭的声音，不用怕，记得不停的翻炒，以免花生米炒黑。
5
炒好盛盘，用手撮盐洒在花生米上。凉后装入罐子里保存。
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小炒菜一炒花生米
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