中国白酒行业大数据—-金准报告

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白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加等并称为世界着名的四大蒸馏酒。白酒系以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。白酒按香型分类,主要有浓香型、酱香型、清香型等香型,目前浓香型白酒约占全部白酒市场份额的70%。

金准报告统计2017年白酒行业复苏延续,上半年营业收入和净利润增速超20%;在消费升级的趋势下行业分化,中高端白酒延续高增长;白酒市场的投放总额达26890.89万,整体趋势小幅上升。

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