1.带鱼鱼鳞
带鱼鱼鳞中含有6一硫代鸟嘌呤,对多种癌有治疗作用,故食用带鱼时不宜去鳞。
2.辣椒
荷兰一项新研究显示,饭前半小时食用1克红辣椒片(大约半茶匙),可以减少热量摄入16%。另外,新研究表明,红辣椒中的活性因子辣椒素还有助于杀死癌细胞。
3.无花果
无花果是一种不开花也能结果的植物,无花果含乳汁有抗癌成分,能抑制癌细胞的复制,能有效预防乳腺癌、 性腺癌、淋巴肉瘤的发生。
4.莴笋
不仅可以降血,其中含的芳香烃羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等,有一定的预防作用。
5.牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
6.绿萝花
绿萝花长在喜马拉雅山上,虽然在云贵川等地均有分布,但西藏地区的绿萝花,药效最强。研究人员曾用小白鼠做了活体实验,发现它能抗菌消炎、清热解毒。所以,绿萝花也被誉为天然的植物抗菌素。常用绿萝花泡水喝,可以增强免疫力,给人体架起一道安全的防线,使癌细胞无法“趁虚而入”。
7.绿茶
绿茶含有儿茶酚,儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质,可以防止或减少乳腺癌和其它癌症的复发。
美国密西西比大学的研究发现,儿茶酚含有一种叫做EGCG化学物质,它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。更有意思的是,EGCG不但不会伤害健康细胞,还能提升健康细胞的自我保护能力。