对于减重，管住腿和迈开腿，这两个孰重孰轻，其实很简单，举个简单的例子：一个中份麦当劳炸薯条的能量，需要慢跑约6公里才能消耗掉；2粒费列罗巧克力的能量消化完需要慢跑约2.2公里；一个肉夹馍的能量，需要慢跑约7.58公里才能耗完……从这些可以看出，多吃一些食物很简单，而在日益繁忙的学习工作生活中，要去完成相应的运动量，显得相对困难。因此，夏燕琼认为，对于维持健康体重来说，管住嘴比迈开腿更重要。 那么如何管住嘴，做到食不过量呢？有五点值得注意：1、定时定量进餐：可以避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝、进食过量。吃饭宜细嚼慢咽，避免进食过快，无意间过量进食。2、采用分餐制：不论在家或在外就餐，都提倡分餐制，根据个人的生理条件和身体活动量，进行配餐和定量分配。3、每顿少吃一两口：体重的增加或减少是日积月累、从量变到质变的过程，如果坚持每顿少吃一两口，对预防能量摄入过多而引起的超重和肥胖有重要作用。4、减少高能量食品的摄入：了解食品的能量值，少选择高脂肪、高糖的高能量食品。5、减少在外就餐：在外就餐会不自觉增加食物的摄入量，导致进食过量。