一、培根肉 培根肉是一种烟熏猪肉，是美国人发明的，也就相当于中国的腊肉制品，位置是猪腹肉这部分，风味咸鲜，还具有浓郁的烟熏香味，培根能做成很多漂亮的美食，培根金针菇卷、培根汉堡、培根炒饭、培根蔬菜卷等，很多人以为培根肉是营养品，经常给小朋友们吃，其实这种腌制食品，真的不建议，会让人的患病几率，大大增加。

现在很多农村市场，对待培根肉理解不深，让不法商贩钻了空气，用低于10元的价格，吸引老年人，其实都是鸭肉、碎肉合成，添加卡拉胶和香精，是个不折不扣的垃圾食品。 二、鱼丸 鱼丸，又称为“鱼包肉”，既有营养，还不用怕被鱼刺卡住，我一般都很放心地给孩子们吃，但是有一点前提，必须自己做的，才敢给孩子吃，为什么这样说？因为我发现很多市场的鱼丸，弹力十足，跟乒乓球有得一拼，说白了都是淀粉、香精、和添加剂的味道，甚至连廉价的鱼肉都没有，这样的鱼丸，你还放心给孩子吃吗？

正宗的鱼丸，有二分之一的食材都是肉糜，根据鱼的种类不同，售价也不同，而市场上的鱼丸，连最基本的生产日期、批号、配料表都没有，利用低价吸引，虽然一两次吃不出问题，但时间久了，对身体真的不好，市场上3-5块钱的鱼丸，就别幻想有鱼肉了，几乎都是工业流水线的结晶，典型的垃圾食品。 三、烤肠 在很多游乐场，都有烤肠的存在，人们还给它起了个好听的名字，台湾烤肠，原来的售价是一元一串，现在已涨到两元一串，从事过批发生意的都知道，这种烤肠的成本是3-7毛钱一根，年轻人最爱吃，还喜欢买给孩子吃，不可否认，台湾烤肠刚开始很火爆，运营秩序也稳定，质量也跟得上，随着更多竞品的加入，为了快速占领市场，开始走低价模式，偷工减料，一度过量使用添加剂，烤肠不可能给你用猪肉，都是鸡大胸，鸡皮，鸭皮，以及香精、添加剂，色的，防腐剂，这些是肯定的，不然怎么会保存那么久，你吃了这么久烤肠，有见过烤肠的配料表吗？可能甚至连包装袋都没见过。

四、牛排 牛排是西餐厅里面菜谱，年轻男女相亲，都会选择在西餐厅进行，而吃牛排就成了主流，牛排属于西餐，脖子上围着布，手里拿着刀叉，感觉档次提升了不少，不少年轻人就爱这一口，在正规的场所吃牛排，质量可以保证，但是如果自己煎，可就要当心了，别忽略了一个问题，那就是“假牛排”，多是牛身上其他碎肉加胶合成，这算是比较良心的了，你见过用鸭肉冒充的吗？

添加香精后，一般人根本吃不出来，看着密密麻麻的配料表，真的有点不寒而栗，这还是牛排吗？擦着擦边球的名义，糊弄消费者，制作成的假牛排，还有饮用水，卡拉胶，食品添加剂等等，这种牛排，千万不要吃。 五、羊肉卷 羊肉卷有假的吗？当然有假的，而且还非常多，消费者的品味高了，制假者的技术也提高了，从外表很难分辨，假羊肉卷一般用鸭肉、添加剂、卡拉胶、色素压缩而成，多出现在农贸市场，和不正规的火锅店，虽然外表相似，但口感不一样，一定要购买正规场所的羊肉片，散装的羊肉片，或者价格便宜的，尽量不要购买。