老人味究竟从何而来呢？一方面来说，是因为人自然衰老的原因。随着年龄的增长，老年人的血液循环和新陈代谢的速度都比较慢，各项身体机能也在逐渐的衰退，皮肤的皮脂会变薄，也会越来越干燥，就会不断的脱落皮屑，比较容易产生细菌，皮肤的代谢减慢了，皮肤表层的黑色素就会增多，皮肤的氧化物变少了，激素产生变化了，体内的脂肪酸被氧化，皮肤就容易产生异味。研究表明，角质垃圾逐渐累积，细菌分解时会产生壬烯醛类化合物，其中较高浓度的2-壬烯醛的气味，是年长者体味不好闻的来源。这种叫2-壬烯醛的气味分子，只有在40岁以上人的皮肤表面上，才能检测到。2-壬烯醛来自ω-7不饱和脂肪酸的氧化、降解。随着年龄的增加，人体会产生更多的ω-7不饱和脂肪酸，也就会产生更多有气味的2-壬烯醛。 另一方面来说，就是个人的不良生活习惯引起的。其一，不注意卫生：上了年纪都有点犯懒，不爱运动，洗澡的次数可能也会随之减少了，尤其是冬天的时候，穿的衣物也比较多，一连好几天不洗澡，日积月累的身上就很容易有异味；还有的老年人比较容易出现大小便失禁的情况，若是不敢对家里人说，一直忍着，身体得不到清洗，身上就会有一股臭味。 其二，经常大鱼大肉的吃：以前食物匮乏，而现在食物多种多样，老年人大多也比较爱吃肉，经常吃高蛋白、高糖高油的食物，消化就会不好，食物残渣不能被及时的排泄出去，就会引起口臭，久而久之身体也会散发出异味，若是没有早晚刷牙的习惯，异味还会更重；此外，也有一些老年人会需要吃药的，可能也会比较容易产生异味。 “老人味”可能是疾病信号 除了自然衰老可能带来的特殊体味，有些老人疏于打扫房间、清洗衣物，也会让身上带有不雅气味。 患某些疾病时，皮肤、呼吸道、胃肠道等同样产生特殊气味。所以，“老人味”可能是疾病信号： ● 老年人因为牙周疾病较多，牙齿间缝隙增大，食物碎屑容易残留其中，在口腔内经过细菌发酵后产生臭味。 ● 糖尿病患者代谢过程中会产生酮体，这是一种有烂苹果味的分子。 ● 慢性肾病、肾衰竭患者，体内有些含氮物质的代谢产物无法随尿液排出体外，也会通过呼吸、发汗散发出来，就会释放一种咸鱼般的腐尸味。 ● 患有哮喘、肺气肿等呼吸道疾病的老人，可能有痰臭味。如果还是经常喝酒、抽烟的老人，这种痰臭味更明显。