食物尺寸 当你在美国时，你会发现几乎所有的食物都是“大号”的。小号的食物并不多见，只能找到常规或大号的。实际上，美国的中号往往是欧洲的大号。 欧洲人的菜肴总是坚持“少即是多”，或者也可以解释为“简单就是美”，而美国却经常出现尺寸/数量优先于质量的问题。 快餐连锁店的盛行 在美国，快餐连锁店是真的“泛滥成灾”了。在这个国家，烹饪似乎已经被连锁店那些简单加工食品替代了，你不需要自己烹制食物，只要去快餐店点餐，花很少的钱就可以吃饱。 无论大人还是孩子，都是如此。现在，这些快餐连锁店也已经在欧洲站稳脚跟。不过，欧洲仍然还有很多人会选择优质餐厅和小酒馆，好好享受美食的时间。 欧洲人喜欢面包 欧洲人对面包的喜爱毋庸置疑。这并不是说，美国人就不喜欢吃面包。只是在美国，化学物品发酵替代了自然发酵，绝大多数美国的面包品牌都是如此。只有极少数面包店会坚持用传统的方法制作法式长棍或德国面包。如果你想要在美国吃到真正的面包，最好的办法还是自己制作。 潮流和创新 经常能听到美国是个文化大熔炉的说法，这一点在食物上也不例外。美国人喜欢融合不同文化的美食，创造出全新的食物，比如寿司披萨和拉面汉堡。 而欧洲的文化是多样性的，不同的国家都有自己的传统菜肴，并且引以自豪。在欧洲的一个国家可以品尝到其他欧洲国家的美食，但是并不会把它们和自己的传统美食混合在一起。 馅饼的差异 对于欧洲人来说，美国制作馅饼的方式是让人吃惊的。馅饼皮很厚，上面有细小的孔洞，表面你看不到一块水果，所有的水果都隐藏在馅饼皮下面。 而欧洲的馅饼水果却是外露的，水果以特定的图案放在馅饼皮之上，混合着一些果冻甜酱。美国的馅饼和感恩节有着密不可分，而在欧洲，一年中的任何时候都可以用应季水果制作馅饼。 自助餐文化 相比较欧洲人，美国人非常热衷于自助餐。花了一定的钱，你就可以吃到你想吃的东西，而且是无限量地想吃多少吃多少。在美国，这里有巨大的牛排和汉堡，以及各种饮料和甜食。很明显，美国人很享受这种暴饮暴食的狂欢。