触目惊心、令人痛心！”面对餐饮浪费现象，习近平总书记近日作出重要指示，强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。 艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，党的十八大以来，总书记也在不同场合多次强调要制止餐饮浪费行为。 “俭，德之共也；侈，恶之大也。”总书记知之深行之远。 率先垂范 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记在近日的指示中引用古诗，道出每一粒粮食都来之不易。 经历过穷苦日子，从“吃不饱、饿肚子”的岁月走过来的习近平，很早就养成了勤俭质朴的品质。 习近平曾在给父亲习仲勋的一封信中写道：“希望从父亲这里继承和吸取的宝贵与高尚品质很多”。在习近平眼中，“父亲的节俭几近苛刻。家教的严格，也是众所周知的。我们从小就是在父亲的这种教育下，养成勤俭持家习惯的。”