- 合理选择粽子 尽量选择“少油、低热量的小粽子”,降低给身体带来的负担。 甜粽,可以吃,但建议选“能量低且无添加的小粽”。 咸粽,建议偏向鱼虾肉、禽瘦肉等制作而成的粽子,不建议食用香肠粽、腊肉粽等加工肉食品粽子。 吃粽子不一定要选糯米粽子,更建议选择“五谷粗杂粮粽”,富含B族维生素、膳食纤维等营养物质,还可以延缓血糖的升高,更利于控能和减肥。 - 粽子一定要加热熟透再吃 粽子变凉后会更难消化,所以,一定要趁热食用。 - 吃粽子,选对时间,更要限量 建议食用小粽(50克左右),正常人单日摄入量不建议超过3个,特殊人群更要减量。 最好在午餐食用粽子,减少同餐主食的摄入量,同时搭配蔬菜、豆类食品,增强肠道蠕动,促进代谢。 - 空腹和睡觉之前,不建议吃粽子 无论是空腹还是睡前(3小时内),都不建议食用粽子。 不仅会给胃肠增加负担,还会增加反酸、烧心、肥胖等问题的发生风险,夜晚食用会影响睡眠。 综上所述,粽子可以吃,选对时间、一定要煮熟,但千万别贪嘴!

