材料：生菜，鸡蛋，肉未 ，粘米粉，盐， 油， 生粉， 澄面等材料

第一步：准备生菜洗干净， 肉末切碎 虾去皮 蛋拌匀等材料。

第二步：准备好粘米粉 ，盐， 油， 生粉， 澄面等材料

第三步:将150克的粘米粉倒在盆中,入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时,让粉与水更均匀。稍晚之后加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆

第四步：碗中加入生抽 蚝油 糖，热锅下油煮沸，然后煮成稠样。

第五步：用盘蒸锅刷上油放入调 好的粉浆，加入打散的蛋，加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出

第六步：用刮板铲出，盛在碟中，加入自配的酱料即可

是不是很容易呢，比外面买的要安全多了无任何添加剂。想吃的就学起来吧。