寿司的做法大全
豆果美食 2014-09-03 00:08:52
特别喜欢吃寿司，无油又营养，做起来也方便。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 紫菜几张 | 米饭适量 |
| 黄瓜一根 | 胡萝卜半根 |
| 火腿肠一根 | 鸡蛋一个 |
| 甜萝卜几条 | 蟹足棒几根 |
辅料 | |
| 沙拉适量 | 鱼子酱适量 |
| 寿司醋适量 |
寿司的做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加少量水搅匀，摊在平底锅中煎成蛋饼，取出切条。
2. 将煮好的米饭用寿司醋拌匀
3. 将黄瓜、胡萝卜、火腿肠等切成条，装盘备好。
4. 将紫菜铺在寿司帘上，上边铺米饭，将黄瓜条、胡萝卜条、甜萝卜条、鸡蛋条、蟹足棒条摆在米饭一侧，涂上千岛酱，米饭上抹上鱼子酱。
5. 从一侧卷起，卷成卷儿后握紧，切片。
6. 切好装盘。
小贴士
里边的卷料随自己喜好，也可以加肉松，千岛酱，番茄酱…
