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“韭黄,补肾助阳,温中开胃,用来煎蛋香甜可口,孩子们都喜欢吃。”
主料
蛋适量
韭黄适量
辅料
油少许
盐少许
淀粉少许
胡椒粉少许
咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1
蛋液中加入适量的韭黄、盐、鸡精、淀粉、油调匀。
2
煎锅烧热下油,倒入适量蛋液,煎好一面,再翻面煎好另一面。
3
切成适当的块,装盘。
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