油炸食品都是很好吃的，尽管吃多了会对身体有不好的影响，不过也别太担心，偶尔解解馋是可以的。许多人喜欢吃油条，可

    外边买的油条，我实在不敢恭维，新不新鲜暂且不说，所有的都是添加了泡打粉的。今天分享一个油条的做法，就可以在家做健康美味的油条了。

    油条

    用料：中筋面粉 200g 盐 3g 白糖 5g 玉米油 10g 水 85g 酵母2g 鸡蛋 1个

    步骤：1 面粉里加盐，白糖，玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀。

    步骤1

    2 酵母加入水中，搅拌使其完全溶解，缓慢倒入面粉中，加入鸡蛋，将面团摔打至光滑，面团是很柔软的那种。

    步骤2

    3 将面团放室温下醒发至两倍大小

    步骤3

    4 面团发好之后，揉匀排气，将它拍成1cm厚的面片，二发20min

    步骤4

    5 醒好后，切成宽度3cm，长度10cm的条，两条重叠，用筷子从中间压一下，压出一道凹槽。

    步骤5

    6 油温升至五成热时，油条下入锅中开炸，炸至两面金黄即可出锅（炸油条过程中，尽量少翻面，一面炸好之后，再炸另一面，目的防止吸油）

    步骤6

    7 捞出控油后，即可食用。

    步骤7

    既美味又有颜值的油条就做好了，喜欢的朋友可以在家尝试。