木质枪托的标准型乌兹冲锋枪

乌兹冲锋枪（Uzi submachine gun），由乌兹·盖尔（Uziel Gal）少校于1948年设计，1950年制造出第一支原型枪，后来该枪被交给以色列军队进行测试，由于其结构简单，制造成本低，赢得了以色列军方的认可。虽然乌兹·盖尔少校不希望这款枪支以他的名字来命名，但是这个请求被忽略。乌兹冲锋枪于1951年正式通过测试，1954年开始装备以色列国防军特种部队。后来成为军官、车组成员和炮兵的自卫武器。

乌兹冲锋枪采用后座式自动原理搭配包络式枪机，这种设计将弹匣位置设计在握把内，部分枪管会被机匣所覆盖，使得枪支总长度大幅下降，重量分布更加平衡。

机匣采用低成本的金属冲压方式生产，以减小生产成本及所需的金属原料，同时也缩短了生产所需的时间，而且更容易进行维护及维修。但对沙尘相容性较低，当击锤释放时，退壳口会同时关上以防止沙尘进入机匣造成故障。

折叠枪托的标准型乌兹冲锋枪

乌兹冲锋枪采用握把式保险（保险位于握把背部，必需保持按压才可发射），这样的设计降低了走火几率，握把内藏弹匣的设计，让士兵在黑暗环境中依旧可快速更换弹匣。

乌兹冲锋枪最常见的口径为9毫米，使用9×19毫米子弹，这种口径常见的弹匣容量为20、25、32、40及50发弹匣，或者100发的弹鼓。另外，民间市场还有更多口径选择，例如5.6毫米或者是11.43毫米。

不过握把内藏弹匣的设计，也让枪械高度增加，影响了卧姿射击。另外由于枪机是开放式（是指枪机在准备开火时处于后方、扣动扳机后枪机被放开前进，将子弹由弹匣推上膛并且发射出去，采用这种设计的优点是零件少，散热快）的，在沙漠或风沙较大的地区作战时，必须经常分解清理以避免射击时出现故障。

目前，乌兹冲锋枪在全世界广泛使用。因为其轻便、操作简单和成本较低的优点，让该枪成为一种十分有效的近战武器，尤其是在清除室内、碉堡及战壕里有生目标时非常好用（在六日战争时，以色列士兵就经常使用乌兹冲锋枪来清理敌方碉堡）。

迷你型乌兹冲锋枪

虽然现在以色列国防军的普通部队已经不再使用乌兹冲锋枪，但是在特种部队在执行任务时，经常会将其作为作近战武器之一来使用。除此之外，乌兹冲锋枪已出口到90多个国家，另外还有许多国家仿制过这款武器，用来装备部队或者执法单位