“等回到地球，最想吃的还是襄阳牛杂面！”神舟十二号航天员聂海胜在太空接受采访时的一句话，让襄阳牛肉面和牛杂面火出了圈。小小的一碗牛杂面里，不仅盛着英雄浓浓的思乡情，还培育出一个大产业，收获了众多消费者的喜爱。

　　“老板，二两牛肉面！”每天晨曦微露时，襄阳人的一天，从一碗牛肉面开始。半篓碱面半篓豆芽，在沸水中翻烫几次，盛入碗中浇上牛骨高汤，舀一勺牛肉、牛杂……在湖北襄阳市汉江一桥樊城桥头西侧的友谊街，空气中弥漫着牛油的香味。

　　3月30日清晨6点，赛家喜娃面馆门前已经排起了长队，直到上午10点，人才稍微少些。旁边的邓家牛腩、龚老三牛肉面庄同样人头攒动。

　　通过“打造品牌，提升质量，丰富产品”，襄阳市专注牛肉面品牌建设，多措并举为襄阳牛肉面打开更为广阔的市场。

文章来源：经济日报

文章作者：于晓

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